Som sagt er hønsene
virkelig velrugende i år – af gud ved hvilken grund?! Vejret har ikke været
fremragende, det er pludselig blevet efterår, og redehalmen er, så vidt jeg
ved, ikke spor bedre, end den plejer at være. Sågar maden er den samme. Jeg har
før været inde på, at ikke alle høns har urinstinkterne i behold. Langt de
fleste lægger sig ikke tilrette på reden. De stryger ind og slipper det daglige
æg for hurtigst muligt at gå videre i dagens program for høns. Der sker nemlig
det, at hønsene holder op med at lægge æg i den periode, hvor de er fastnaglet
til reden med en portion kommende kyllinger under sig – og det er der ingen
profit i. Industrihøns skal lægge mange æg, fritidsfjerkræavlerens kone i køkkenet
og vejsalget skal forsynes, og klækningen af kyllinger skal gå planmæssigt.
Derfor er rugemaskiner populære, og derfor har hønsene glemt, hvordan de ruger
kyllinger ud. Men måske ligger hemmeligheden gemt i, at industrialiseringen
ikke er nået til de blå æg. Mine araucanahøns, der leverer de fineste, blåskallede æg,
har i hvert fald instinkterne i behold, og de andre, mere almindelige hønseracer i
hønsegården, som kunne være ramt af forglemmelse, bliver mindet om, hvordan man gør – for rugelyst smitter.

Er æggene blå, er alt
mulig andet grønt. Haven er frodig som en urskov på den dybe, fortættede måde,
man kun ser efter en hel sæsons tilvækst. Som jade og oliven med en jordbunden
tone, der er så smuk. I fredags kom en af havens faste fotografer forbi, og det
var vildt at se billederne eksplodere i et spænd af intense farver, som faktisk
kun blev forstærket af, at det var regnvejr.

I morgen skal jeg en tur i
hegnet. Der har ikke været tid til det længe. Vi har sat en blandet bræmme
i markkanten, og jeg vil se, hvordan de forskellige vækster tager sig ud. Jeg
er spændt på, om et par pæretræer plantet derude klarer sig. Måske bliver der
også tid til at plukke brombær. De gror langs markvejen og er store og søde i
år. I gamle dage mente man, at Fanden trampede på brombærrene på mikkelsdag, og
derfor skulle de plukkes inden den 29. september.